TIPS voor het gebruik van keukengerei omvat het juiste gebruik en onderhoudssuggesties voor verschillende gemeenschappelijke keukengerei . Hier zijn enkele specifieke tips om ze te gebruiken:
Tips voor het gebruik van messen
Knives moeten op een speciale meshouder worden geplaatst om te voorkomen dat ze willekeurig worden geplaatst en sneden .
Clean messen regelmatig om de groei van ziektekiemen te voorkomen en voedselveiligheid te waarborgen .
Tips voor het gebruik van potten en pannen
Vormenloze stalen potten en pans: schoonmaak en onderhoud vóór het eerst gebruik . bij het koken, gebruik koude potten en koude olie om olielrook te verminderen en gezond te blijven . bij het frituren, voorverwarm de pot en controleer de warmte om ervoor te zorgen dat de ingrediënten gelijkmatig worden verwarmd .} .
Matching inductiekokers en potten: kies potten die overeenkomen met de grootte van het fornuisoppervlak om de verwarmingsefficiëntie te verbeteren . Verschillende kookmodi zijn geschikt voor verschillende gerechten, zoals de roerbakmodus is geschikt voor snel roerbrief en de stoofmodus is geschikt voor langzame stoofv.
Tips voor het gebruik van keukenapparatuur
Microwave ovens: vermijd het gebruik van metalen containers en kies het juiste verwarmingsvermogen en tijd . Kies bijvoorbeeld gemiddeld of laag vermogen om melk te verwarmen, en hoog vermogen om bevroren maaltijden te verwarmen .
Oven: Voorverwarming is een belangrijke stap . Verschillende ingrediënten en bakvereisten hebben verschillende temperatuur- en tijdinstellingen . Bijvoorbeeld het bakken van een cake vereist 150-180 graden Celsius, en bakkippenvleugels vereisen 200 graden celsius .}
Range Hood: Schakel het van tevoren in voor het koken, blijf een paar minuten na het koken rennen en reinig het filter regelmatig om te zorgen voor zuignap .
Keukenveiligheid en hygiëne
Houd de keukenomgeving schoon, verminder rommel en concentreer je op koken .
Wash -schalen regelmatig om de groei van bacteriën te voorkomen .
Let op de aandacht voor keukenventilatie, vermijd gaslekken zoals kolengas en aardgas, en reinig afval in de tijd .